Egyptian Arabic Food — 193 Words
This page lists 193 food in Egyptian Arabic, one of the most widely spoken varieties of Arabic. Each entry includes the Arabic script, an English translation, and a phonetic transliteration to help you pronounce each word correctly. Whether you are a beginner or building on existing knowledge, this word list is a practical starting point for learning Arabic.
| Arabic | Transliteration | English |
|---|---|---|
| علبة | 3elba | can |
| علب | 3ilab | cans |
| برطمان | barTamaan | jar |
| برطمانات | barTamaanaat | jars |
| صندوق | Sunduu' | box |
| صناديق | Sanadii' | boxes |
| جعان | ga3aan | hungry |
| اكل | akl | food |
| مأكولات | ma'kulaat | foods |
| اكلة | akla | meal |
| اكلات | akalaat | meals |
| توصيل | tawSiil | delivery |
| مطعم | maT3am | restaurant |
| مطاعم | maTaa3im | restaurants |
| متر | جرسون | metre | garsoon | waiter |
| ندل | nudul | waiters |
| فطار | fiTaar | breakfast |
| غدا | ġada | lunch |
| عشا | 3aša | dinner |
| وصفة | waSfa | recipe |
| وصفات | waSafaat | recipes |
| محتويات | muHtawiyaat | ingredient |
| مقادير | maqaadiir | ingredients |
| درة | dura | corn |
| شمبنيون | šampinyoon | mushroom |
| عرق عسلي | 3ar' 3asali | pumpkin |
| فول | fuul | beans |
| حمص | HommoS | chickpeas |
| عدس | 3ads | lentils |
| شربة | šurba | soup |
| سلطة | salaTa | salad |
| لحمة | laHma | meat |
| لحوم | luHuum | meats |
| جياع | jiyaa3 | hungry s |
| عطشان | 3aTšaan | thirsty |
| عطاش | 3iTaaš | thirsty s |
| شبعان | šab3aan | full |
| شباعى | šabaa3a | full s |
| خرطة | xarTa | slice |
| خرط | xuraT | slices |
| حتّة | Hetta | piece |
| حتت | Hetat | pieces |
| مشروب | mašruub | drink |
| مشروبات | mašruubaat | drinks |
| عصير | 3aSiir | juice |
| عصائر | 3aSaayir | juices |
| ميّة | mayya | water |
| شاي | šaay | tea |
| قهوة | 'ahwa | coffee |
| لبن | laban | milk |
| خمر | xamr | alcohol |
| نبيت | nibiit | wine |
| شامبنية | šampanya | champagne |
| بيرة | biira | beer |
| فاكهة | fakha | fruit |
| فواكه | fawaakih | fruits |
| تفّاح | tuffaaH | apple |
| برتقان | burtu'aan | orange |
| موز | mooz | banana |
| لمون | lamuun | lemon |
| لمون | lamuun | lime |
| بطّيخ | baTTiix | watermelon |
| شمّام | šammaam | cantaloupe |
| فراولة | farawla | strawberry |
| كريز | kireiz | cherry |
| عنب | 3inab | grape |
| زبيب | zibiib | raisin |
| كمترى | kommetra | pear |
| خوخ | xoox | peach |
| برقوق | bar'uu' | plum |
| برقوق ناشف | bar'uu' naashif | prune |
| رمّان | rummaan | pomegranate |
| مشمش | mišmiš | apricot |
| جوافة | guwaafa | guava |
| بلح | balaH | dates |
| تمر | tamr | dates |
| اناناس | ananaas | pineapple |
| توت | tuut | berry |
| توت أزرق | tuut azra' | blueberry |
| مانجة | manga | mango |
| تين | tiin | fig |
| زتون | zatuun | olive |
| فشار | fišaar | popcorn |
| مكسّرات | mikassaraat | nuts |
| لوز | looz | almonds |
| بندق | bondo' | hazelnuts |
| سوداني | sudaani | peanuts |
| خضروات | خضار | xuDrawaat | xuDaar | vegetables |
| جزر | gazar | carrot |
| قرنبيط | 'arnabiiT | cauliflower |
| خسّ | xass | lettuce |
| خيار | xiyaar | cucumber |
| كوسا | koosa | zucchini |
| كرمب | kurumb | cabbage |
| بسلة | bisilla | peas |
| فجل | figl | radish |
| فجول | fujuul | radishes |
| كرفس | karafs | celery |
| بامية | bamya | okra |
| بدنجان | bidingaan | eggplant |
| خرشوف | xaršuuf | artichoke |
| خراشيف | xaraašiif | artichokes |
| سبانخ | sabaanix | spinach |
| بطاطس | baTaaTis | potato |
| بطاطس | baTaaTis | potatoes |
| طماطم | TamaaTim | tomato |
| بصل | baSal | onion |
| توم | toom | garlic |
| فص | faSS | clove |
| فصوص | fuSuuS | cloves |
| ظفر | Zafar | poultry |
| فراخ | firaax | chicken |
| ديك رومي | diik ruumi | turkey |
| سمك | samak | fish |
| جمبري | gambari | shrimp |
| كابوريا | kaburiya | crab |
| استاكوزا | istakooza | lobster |
| جندوفلي | gandofli | clam |
| محار | maHaar | oyster |
| اخطبوط | uxTabuuT | octopus |
| عيش | 3eiš | bread |
| رغيف | raġiif | loaf of bread* |
| أرغفة | arġifa | loaf of bread*s |
| * Note that a رغيف refers to something different than what Americans would typically think of as a loaf of bread. A رغيف is a whole pita bread or عيش بلدي. Here's a photo of a boy carrying a bunch of أرغفة. | ||
| عيش فينو | 3eiš fiinu | a long |
| عيش كيزر | 3eiš kayzar | a round bread roll |
| خميرة | xamiira | yeast |
| عجين | 3agiin | dough |
| جبنة | gibna | cheese |
| زبدة | zibda | butter |
| مربّى | mirabba | jam |
| زبادي | zabaadi | yogurt |
| عسل | 3asal | honey |
| عسل اسود | 3asal iswid | molasses |
| رزّ | ruzz | rice |
| مكرونة | makaroona | pasta |
| بيض | beiD | egg |
| حلويات | Helawiyaat | desserts |
| آيس كريم | aayis kriim | ice cream |
| بولة | boola | scoop |
| جاتيه | gatooh | cake |
| لبان | libaan | gum |
| سكّر | sukkar | sugar |
| ملح | malH | salt |
| فلفل | filfil | pepper |
| زيت | zeit | oil |
| زيت زيتون | zeit zeituun | olive oil |
| خلّ | xall | vinegar |
| بهرات | buharaat | spices |
| دقيق | di'ii' | flour |
| قمح | 'amH | wheat |
| شوفان | šufaan | oats |
| شعير | ša3iir | barley |
| نعناع | ni3naa3 | mint |
| بقدونس | ba'duunis | parsley |
| قرفة | 'irfa | cinnamon |
| جنزبيل | ganzabiil | ginger |
| كمون | kammuun | cumin |
| كركم | kurkum | turmeric |
| كزبرة | kuzbara | coriander |
| قرنفل | 'oronfil | cloves |
| زعفران | za3faraan | saffron |
| زعتر | za3tar | thyme |
| نباتي | nabaati | vegetarian |
| غذاء | ġiza | nutrition |
| نفس للأكل | nifs lil-akl | appetite |
| مسلوق | masluu' | boiled |
| مقلي | ma'li | fried |
| مشوي | mešwi | grilled |
| رستو | rosto | roasted |
| محشي | maHši | stuffed |
| مفروم | mafruum | minced |
| مقرمش | mi'armiš | crunchy |
| نيّ | nayy | raw |
| لذيذ | laziiz | delicious |
| شهي | šahi | delicious |
| طازة | Taaza | fresh |
| طبيعي | Tabii3i | natural |
| طري | Tari | tender |
| ناشف | naašif | dry |
| حلو | Helw | sweet |
| حامي | حرّاق | مشطّة | Haami | Harraa' | mešaTTa | hot |
| سخن | suxn | hot |
| بارد | baarid | cold |
| طعم | Ta3m | taste |
| طعوم | Tu3uum | tastes |
| نكهة | nakha | flavor |
| مرّ | murr | bitter |
| مزز | miziz | sour |
| خسران | xasraan | spoiled |
| حمض - يحمض | HimiD - yiHmaD | to go sour |
| معفّن | mi3affin | rotten |
| محروق | maHruu' | burned |
Ready to go deeper?
Explore thousands of Arabic words across dialects, or sign up to start practicing with interactive lessons.